Nicolas Magie – Sébastien Bertin : Plus d’images culinaires / more food images

A short while ago, we shot for the second time food images for the Saint-James’ (Bouliac) starred chef Nicolas Magie and his pastry partner Sebastien Bertin … A work with the 645 D for which the 55mm, stabilized 90mm, 90-160mm and 300 mm lens were used.
ƒ14 and ISO 200 were de rigueur (with some exceptions).
No faking in post-production, no superposition but stifling heat: 30°c (86° Fahrenheit) under the shade! Sometimes one has to work fast …

Il y a peu nous avons shooté pour la deuxième fois des images de plats du chef étoilé Nicolas Magie et de son compère pâtissier Sébastien Bertin… Un travail au  645 D pour lequel les objectifs 55mm, 90 mm stabilisé, 90-160mm et même 300 mm furent utilisés.
ƒ14 et ISO 200 ont été de rigueur (à quelques exception près).
Aucun trucage en post-production, pas de superposition et une chaleur à étouffer : 30° à l’ombre ! Il faut parfois savoir travailler vite…